Encéphalopathie Spongiforme Bovine (ESB)

Épidémiologie

Les bovins représentent le principal réservoir du prion responsable de l'ESB.  Chez les bovins, certains organes appelés "matériels à risque" (MRS) sont suscetibles de contenir le prion. Il s'agit de la cervelle, des yeux, des amygdales, de la moelle épinière , de la rate, et d'une partie des intestins. La transmission du prion à l'Homme se fait par ingestion d'un aliment contenant l'agent de 'ESB. En millieu professionnel, cette contamination n'a pas été identifié. Depuis 1996, 23 cas de vMCJ ont été recensés en France. Pour plus de détails,  consulter le dossier de l'InVS.

	Symptômes
	La période d'incubation est de plusieurs années. La maladie se manifeste par l'apparition de symptômes psychiatriques puis nerveux aboutissant à la paralysie puis à la mort, le plus souvent chez des jeunes adultes (20-45 ans). Aucun traitment ne semble capable de modifier l'évolution de la maladie. Pour plus de détails,  consulter le dossier du site de l' APHP.

Moyens de prévention

Chez l'Homme, la prévention repose sur : l'information sur la maladie et les risques liés à la manipulation de MRS et sur l'importance du port d'EPI et de l'application des mesures de désinfection ; le respect de la réglementtion sur la lutte contre l'ESB (code rural) ; la conduite à tenir pour éviter la contagion (hygiène générale, hygiène des plaies, port d'EPI...). Pour plus de détails, consulter la fiche ESB.

	Prise en charge médico-sociale
	Cette maladie peut faire l'objet d'une reconnaissance en maladie à caractère professionnel sous certaines conditions. Renseignez-vous auprès de votre caisse d'assurance maladie.

	Liens utiles
	Le site ministériel d'information sur l'ESB Une note de la DGAL L'arrété du 4 décembre 1990 (police sanitaire en cas d'ESB)